รายละเอียดสินค้า
แลคโตบาซิลลัส fermentumเป็นแบคทีเรียแกรมบวกในสกุลแลคโตบาซิลลัส พบตามธรรมชาติในปาก ทางเดินอาหาร และทางเดินในช่องคลอดของมนุษย์ สามารถอยู่รอดได้ในกรดและน้ำดีมากกว่าสายพันธุ์โปรไบโอติกอื่นๆล. fermentumมีประโยชน์หลายประการรวมถึงการลดคอเลสเตอรอลและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในไม่กี่สายพันธุ์ที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดการกับปัญหาในผู้หญิงเช่นการติดเชื้อยีสต์และ UTIs
SPECIFICAITON
ชื่อสายพันธุ์ | แลคโตบาซิลลัสหมัก | หมายเลขสายพันธุ์ | HH-LF39 |
ศักยภาพ | 200bn cfu/g | การระบุยีน | ใช่ |
เงินฝาก | CCTCC | ใบรับรอง | ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/ฮาลาล/โคเชอร์/อย |
การบรรจุ | 500g,1kg หรือ 5kg ต่อถุงฟอยล์ | พื้นที่จัดเก็บ | -18 องศาเป็นเวลานาน 2-8 องศาสำหรับระยะเวลาอันสั้น |
ตัวชี้วัดทางเทคนิค
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | |
1) สด แลคโตบาซิลลัส fermentum ความแรง | มากกว่าหรือเท่ากับ 2.0×1011CFU/กรัม | |
2) ปริมาณน้ำ | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 8.0 เปอร์เซ็นต์ | |
4) โคลิฟอร์ม | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10CFU/g | |
5) แม่พิมพ์ ยีสต์ | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10CFU/g | |
6) แบคทีเรียก่อโรค | เชิงลบ | |
7) โลหะหนัก | ตะกั่ว (Pb) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1ppm |
สารหนู (As) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5ppm | |
การวิจัยที่เกี่ยวข้อง
ชื่อสายพันธุ์ | บัตรประจำตัว | เลขที่เงินฝาก | ความไวต่อยาปฏิชีวนะ | ความต้านทานต่อกรดและน้ำดี | ความเสถียร | ระบบคุณภาพ |
L.หมักHH-LF39 | 16S rRNA | - | เสร็จแล้ว | เสร็จแล้ว | เสร็จแล้ว | วทช./ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/ ฮาลาล/โคเชอร์/อย |
ความทนทานต่อกรด
ความต้านทานกรดของแลคโตบาซิลลัสหมักผง HH-LF39 ถูกดำเนินการที่ pH=20 และ pH=30 เป็นเวลาสูงสุด 4 ชั่วโมง การแจงนับจุลินทรีย์ของแลคโตบาซิลลัสหมักHH-LF39 ไม่ควรดำเนินการบ่อยกว่าที่จุดเริ่มต้น (ตามการควบคุม) จุดเวลา 1 ชั่วโมง 2 ชั่วโมงและ 4 ชั่วโมง รูปที่ 1 แสดงให้เห็นว่าแลคโตบาซิลลัสหมักHH-LF39 สามารถอยู่รอดได้ในสภาวะ pH ต่ำ ซึ่งหมายความว่าสายพันธุ์นี้มีความทนทานต่อกรดได้ดี
รูปที่ 1 ความต้านทานกรดของL.หมักHH-LF39
ความทนทานต่อเกลือน้ำดี
ความต้านทานเกลือน้ำดีของแลคโตบาซิลลัสหมักผง HH-LF39 ถูกดำเนินการที่ 0.2 เปอร์เซ็นต์และ 0.3 เปอร์เซ็นต์ของเกลือน้ำดีเป็นเวลาสูงสุด 4 ชั่วโมง การแจงนับจุลินทรีย์ของแลคโตบาซิลลัสหมักHH-LF39 ไม่ควรดำเนินการบ่อยกว่าที่จุดเริ่มต้น (ตามการควบคุม) จุดเวลา 1 ชั่วโมง 2 ชั่วโมงและ 4 ชั่วโมง รูปที่ 2 แสดงให้เห็นว่าแลคโตบาซิลลัสหมักHH-LF39 สามารถอยู่รอดได้ที่ความเข้มข้นสูงของเกลือน้ำดี ซึ่งหมายความว่าสายพันธุ์นี้มีความทนทานต่อเกลือน้ำดีที่ดี
รูปที่ 2 ความต้านทานเกลือน้ำดีของL.หมักHH-LF39
ความเสถียรในการจัดเก็บ
แลคโตบาซิลลัสหมักผง HH-LF39 ถูกปิดผนึกในถุงฟอยล์อลูมิเนียม รักษาไว้ที่ -18 องศาเป็นเวลา 24 เดือนสำหรับการทดสอบความเสถียรในระยะยาว การแจงนับจุลินทรีย์ของแลคโตบาซิลลัสหมักHH-LF39 ไม่ควรดำเนินการบ่อยกว่าที่จุดเวลาเริ่มต้น 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 เดือน จากรูปที่ 3 ความแรงของแลคโตบาซิลลัสหมักผง HH-LF39 คือ 2.33×1011 CFU/กรัม หลังจากระยะเวลาการเก็บรักษา 24 เดือน ประสิทธิภาพของผงคือ 1.32×1011CFU/กรัม หมายความว่าสายพันธุ์นี้สามารถคงตัวได้นานหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ
รูปที่ 3 ความคงตัวในการจัดเก็บของL.หมักHH-LF39
แอปพลิเคชั่น
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารและเครื่องดื่ม การหมักผลิตภัณฑ์นม และอาหารหมักดองอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการถนอมอาหารและการใช้งานด้านชีวการแพทย์
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
1.สร้างสารต้านอนุมูลอิสระ (กลูตาไธโอน)
2.กระตุ้นภูมิคุ้มกัน
3.ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อในลำไส้
4.อาจช่วยในการรักษามะเร็งบางชนิดได้
5.ช่วยลดคอเลสเตอรอลตัวร้าย
6.ต่อสู้ UC และ IBS
7.ลดการติดเชื้อในทารก (ทางเดินหายใจและลำไส้)
8.ผลิตสารเคมีต้านการอักเสบ
การบรรจุและการจัดส่ง
ภาพลักษณ์ของบริษัท
ป้ายกำกับยอดนิยม: แลคโตบาซิลลัส fermentum ผง ผู้ผลิต โรงงาน กำหนดเอง ขายส่ง จำนวนมาก
