รายละเอียดสินค้า
แลคโตบาซิลลัส แกสเซอรีเป็นสายพันธุ์ในสกุล Lactobacillus ที่ระบุในปี 1980 โดยFrançois Gasser และผู้ร่วมงานของเขา เป็นส่วนหนึ่งของพืชในช่องคลอดL. gasseriเป็นประชากรปกติของระบบสืบพันธุ์ส่วนล่างในสตรีที่มีสุขภาพดี ยังผลิตแลคโตซิลลิน แบคทีเรียช่วยร่างกายโดยการยับยั้งแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ในทางกลับกัน กระบวนการนี้ช่วยเสริมการทำงานของภูมิคุ้มกันและช่วยในการย่อยอาหาร
SPECIFICAITON
ชื่อสายพันธุ์ | แลคโตบาซิลลัสแกสเซอรี่ | หมายเลขสายพันธุ์ | HH-LG07 |
ศักยภาพ | 200bn cfu/g | การระบุยีน | ใช่ |
เงินฝาก | CCTCC | ใบรับรอง | ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/ฮาลาล/โคเชอร์/อย |
การบรรจุ | 500g,1kg หรือ 5kg ต่อถุงฟอยล์ | พื้นที่จัดเก็บ | -18 องศาเป็นเวลานาน 2-8 องศาสำหรับระยะเวลาอันสั้น |
ตัวชี้วัดทางเทคนิค
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | |
1) สด แลคโตบาซิลลัส แกสเซอรี ความแรง | มากกว่าหรือเท่ากับ 2.0×1011 CFU/กรัม | |
2) ปริมาณน้ำ | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 8.0 เปอร์เซ็นต์ | |
4) โคลิฟอร์ม | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10CFU/g | |
5) แม่พิมพ์ ยีสต์ | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10CFU/g | |
6) แบคทีเรียก่อโรค | เชิงลบ | |
7) โลหะหนัก | ตะกั่ว (Pb) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1ppm |
สารหนู (As) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5ppm | |
การวิจัยที่เกี่ยวข้อง
ชื่อสายพันธุ์ | บัตรประจำตัว | เลขที่เงินฝาก | ความไวต่อยาปฏิชีวนะ | ความต้านทานต่อกรดและน้ำดี | ความเสถียร | ระบบคุณภาพ |
L.gasseriHH-LG07 | 16S rRNA | - | เสร็จแล้ว | เสร็จแล้ว | เสร็จแล้ว | วทช./ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/ ฮาลาล/โคเชอร์/อย |
ความทนทานต่อกรด
ความต้านทานกรดของแลคโตบาซิลลัส แกสเซอรีผง HH-LG07 ถูกดำเนินการที่ pH=20 และ pH=3.0 อย่างใดอย่างหนึ่งเป็นเวลาสูงสุด 4 ชั่วโมง การแจงนับจุลินทรีย์ของแลคโตบาซิลลัส แกสเซอรีHH-LG07 ไม่ควรดำเนินการบ่อยกว่าที่จุดเริ่มต้น (ตามการควบคุม) จุดเวลา 1 ชั่วโมง 2 ชั่วโมงและ 4 ชั่วโมง รูปที่ 1 แสดงให้เห็นว่าแลคโตบาซิลลัส แกสเซอรีHH-LG07 สามารถอยู่รอดได้ในสภาวะ pH ต่ำ ซึ่งหมายความว่าสายพันธุ์นี้มีความทนทานต่อกรดได้ดี
รูปที่ 1 ความต้านทานกรดของL.gasseriHH-LG07
ความทนทานต่อเกลือน้ำดี
ความต้านทานเกลือน้ำดีของแลคโตบาซิลลัส แกสเซอรีดำเนินการผง HH-LG07 ที่ 0.2 เปอร์เซ็นต์และเกลือน้ำดี 0.3 เปอร์เซ็นต์เป็นเวลาสูงสุด 4 ชั่วโมง การแจงนับจุลินทรีย์ของแลคโตบาซิลลัส แกสเซอรีHH-LG07 ไม่ควรดำเนินการบ่อยกว่าที่จุดเริ่มต้น (ตามการควบคุม) จุดเวลา 1 ชั่วโมง 2 ชั่วโมงและ 4 ชั่วโมง รูปที่ 2 แสดงให้เห็นว่าแลคโตบาซิลลัส แกสเซอรีHH-LG07 สามารถอยู่รอดได้ที่ความเข้มข้นสูงของเกลือน้ำดี ซึ่งหมายความว่าสายพันธุ์นี้มีความทนทานต่อเกลือน้ำดีที่ดี
รูปที่ 2 ความต้านทานเกลือน้ำดีของL.gasseriHH-LG07
ความเสถียรในการจัดเก็บ
แลคโตบาซิลลัส แกสเซอรีผง HH-LG07 ถูกปิดผนึกในถุงฟอยล์อลูมิเนียม รักษาไว้ที่ -18 องศาเป็นเวลา 24 เดือนสำหรับการทดสอบความเสถียรในระยะยาว การแจงนับจุลินทรีย์ของแลคโตบาซิลลัส แกสเซอรีHH-LG07 ไม่ควรดำเนินการบ่อยกว่าจุดเวลาเริ่มต้น 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 เดือน จากรูปที่ 3 ความแรงของแลคโตบาซิลลัส แกสเซอรีผง HH-LG07 คือ 1.51×1011 CFU/กรัม หลังจากระยะเวลาการเก็บรักษา 24 เดือน ประสิทธิภาพของผงคือ 1.09×1011CFU/กรัม หมายความว่าสายพันธุ์นี้สามารถคงตัวได้นานหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ
รูปที่ 3 ความคงตัวในการจัดเก็บของL.gasseriHH-LG07
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
การจัดการน้ำหนัก
จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการประเมินผลการควบคุมน้ำหนักของL.gasseriHH-LG07 ในหนู หนูถูกป้อนด้วยอาหารที่แตกต่างกันเป็นเวลา 10 สัปดาห์ ผลปรากฏว่า(ตารางที่ 1) ว่าL.gasseriHH-LG07 อาจลดน้ำหนักได้หลังจากกินอาหารที่มีน้ำตาลสูง จึงสามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
อาหารปกติ | อาหารน้ำตาลสูง | อาหารน้ำตาลสูงบวก HH-LG07 | |
น้ำหนักเริ่มต้น (g) | 22.41±1.06 | 22.88±1.20 | 22.44±1.19 |
น้ำหนักสุดท้าย (g) | 27.63±1.77 | 30.59±1.46 | 27.98±1.93 |
น้ำหนักตับ (g) | 1.16±0.13 | 1.18±0.09 | 1.01±0.09 |
ตารางที่ 1.L. gasseriผลกระทบของ HH-LG07 ในการจัดการน้ำหนัก
แอปพลิเคชั่น
อาหารเสริม อาหารและเครื่องดื่ม.
การบรรจุและการจัดส่ง
ภาพลักษณ์ของบริษัท
ป้ายกำกับยอดนิยม: แลคโตบาซิลลัส gasseri แรงสูง ผู้ผลิต โรงงาน กำหนดเอง ขายส่ง จำนวนมาก
