Lactobacillus johnsonii,มักจะย่อL. Johnsoniiเป็นโปรไบโอติกที่มีประโยชน์มากที่พบได้ในอาหารหมักบางชนิดผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์เสริมโปรไบโอติก มันมีบทบาทสำคัญในสุขภาพลำไส้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและการปราบปรามเชื้อโรค
1. อาหารที่อาจมีLactobacillus johnsonii
①ผลิตภัณฑ์นม
โยเกิร์ต: โดยเฉพาะอย่างยิ่งวัฒนธรรมที่ใช้งานได้ในโปรไบโอติก
Kefir: นี่คือเครื่องดื่มนมหมักที่มีสายพันธุ์โปรไบโอติกหลายสายพันธุ์
ชีสบางตัวเช่น Gouda, Swiss หรือชีสอายุ\/หมักอื่น ๆ
②อาหารหมัก
Sauerkraut: เช่นกะหล่ำปลีที่ไม่ได้หมักตามธรรมชาติ
กิมจิเช่นผักหมักเกาหลีซึ่งอาจมี lactobacillus johnsonii
MISO: การหมักถั่วเหลืองหมักที่อุดมไปด้วยแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์
ถั่วเหลืองหมัก: ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมัก
③ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติก
ผลิตภัณฑ์เสริมโปรไบโอติกคุณภาพสูงบางชนิด (เช่น Culturelle, จัดแนวหรือสายพันธุ์เฉพาะ) มักจะมี Lactobacillus johnsonii โปรดตรวจสอบฉลากสำหรับข้อมูลความเครียดที่เฉพาะเจาะจงเช่น la -1 หรือ NCC 533
④นมแม่และสูตรทารก
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าแลคโตบาซิลลัส johnsonii อาจช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในลำไส้โดยอยู่ในน้ำนมแม่และโปรไบโอติกทารกบางชนิด
2. ประโยชน์ด้านสุขภาพที่สำคัญของ Lactobacillus johnsonii
✅ควบคุมสุขภาพของลำไส้และการย่อยอาหาร
มันช่วยสมดุลพืชในลำไส้การย่อยอาหารและลดอาการท้องอืดท้องเสียและท้องผูก
✅ช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
กระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกัน (เช่นแมคโครฟาจ, เซลล์ T) เพื่อเพิ่มการป้องกันการติดเชื้อ และจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อทางเดินหายใจ (เช่นหวัด, ไข้หวัด)
✅ต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
การแข่งขันกับเชื้อโรคเช่น Helicobacter pylori (เกี่ยวข้องกับแผลในกระเพาะอาหาร) มันสามารถยับยั้ง Candida albicans (เชื้อราทั่วไปมากเกินไป)
✅ผลประโยชน์การเผาผลาญที่อาจเกิดขึ้น
การศึกษาบางอย่างแสดงให้เห็นว่ามันช่วยลดคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL-C) อาจสนับสนุนสุขภาพการเผาผลาญโดยการปรับปรุงการทำงานของสิ่งกีดขวางในลำไส้
✅สุขภาพของทารก
การล่าอาณานิคมในวัยเด็กตอนต้นสามารถลดความเสี่ยงของกลากแพ้และการติดเชื้อ
จะมั่นใจได้อย่างไรว่า Lactobacillus johnsonii ได้รับ?
✔เลือก "วัฒนธรรมที่ใช้งานได้" อาหารหมัก (เช่นโยเกิร์ตกิมจิ) ที่แช่เย็น
✔มองหาชื่อสายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจงในภาคผนวกโปรไบโอติกของคุณ (เช่น *lactobacillus johnsonii la -1 *)
คุณต้องการคำแนะนำสำหรับอาหารหรืออาหารเสริมที่อุดมไปด้วยLactobacillus johnsonii- แจ้งให้เราทราบ!