แลคโตบาซิลลัส แรมโนซัสเป็นโปรไบโอติกทั่วไปที่พบในลำไส้ของมนุษย์และสัตว์ มีความทนทานต่อกรดและน้ำดี ตลอดจนทนทานต่อยาปฏิชีวนะหลายชนิด L. rhamnosus สามารถใช้เดี่ยวๆ หรือใช้ร่วมกับโปรไบโอติกอื่นๆ ได้ ซึ่งแสดงศักยภาพที่สำคัญในการควบคุมจุลินทรีย์ในลำไส้และรักษาสุขภาพของลำไส้
การศึกษาระบุว่ามากกว่า 75% ของปัญหาสุขภาพทางเดินอาหารมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการลดลงของประชากร L. rhamnosus สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าการรักษาระดับที่เหมาะสมของ L. rhamnosus เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร เพิ่มอุปสรรคในลำไส้ และป้องกันความผิดปกติของลำไส้ทั่วไป
1. การควบคุมสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้
จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นระบบนิเวศที่ซับซ้อน ซึ่งเจริญรุ่งเรืองภายใต้เงื่อนไขของการแข่งขันและความร่วมมือ ความสมดุลของระบบจุลนิเวศวิทยาในลำไส้เกิดขึ้นจากวิวัฒนาการในระยะยาว- ซึ่งแสดงถึงปฏิสัมพันธ์ทางสรีรวิทยาแบบไดนามิกระหว่างชุมชนจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่กับโฮสต์ของพวกมันในระยะการพัฒนาที่แตกต่างกัน เมื่อการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมภายในหรือภายนอก dysbiosis สามารถเกิดขึ้นได้ นำไปสู่อาการทางพยาธิวิทยาต่างๆ เรียกรวมกันว่าความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้
แลคโตบาซิลลัส แรมโนซัสสามารถปรับโครงสร้างและหน้าที่ของชุมชนจุลินทรีย์ในลำไส้ เพิ่มความหลากหลายของจุลินทรีย์ และคืนความสมดุล ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารของโฮสต์
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปัจจัยด้านอาหารและอิทธิพลของสิ่งแวดล้อม ประชากร L. rhamnosus ในลำไส้จึงค่อยๆ ลดลง การลดลงนี้สามารถนำไปสู่อาการท้องเสีย อาหารไม่ย่อย และความผิดปกติอื่นๆ ในทางเดินอาหารได้
2. การปรับการตอบสนองภูมิคุ้มกันของโฮสต์
ระบบภูมิคุ้มกันในมนุษย์และสัตว์ประกอบด้วยภูมิคุ้มกันโดยธรรมชาติและภูมิคุ้มกันแบบปรับตัว ระบบภูมิคุ้มกันโดยธรรมชาติซึ่งประกอบด้วยมาโครฟาจ เซลล์เม็ดเลือดขาว และส่วนประกอบอื่นๆ ทำหน้าที่เป็นด่านแรกในการป้องกันการบุกรุกของเชื้อโรค เมื่อภูมิคุ้มกันโดยกำเนิดถูกทำลาย ระบบภูมิคุ้มกันแบบปรับตัวจะตอบสนองโดยสร้างปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันจำเพาะเพื่อปกป้องโฮสต์
ภูมิคุ้มกันโดยกำเนิดและภูมิคุ้มกันแบบปรับตัวทำงานร่วมกันเพื่อรักษาสุขภาพโดยรวม หากผู้อาศัยประสบบาดแผล การติดเชื้อ หรือภาวะผิดปกติอื่นๆ ความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันอาจเกิดขึ้นได้ ความสามารถในการป้องกันลดลง และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรค ดังนั้นการรักษาการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้เป็นปกติจึงมีความสำคัญต่อสุขภาพ
แลคโตบาซิลลัส แรมโนซัสสามารถกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวและมาโครฟาจในลำไส้ และส่งเสริมการสังเคราะห์แคสเปส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการตายของเซลล์ จึงช่วยเพิ่มการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของโฮสต์ได้อย่างรวดเร็ว
3. การควบคุมการเผาผลาญสารอาหารของโฮสต์
ลำไส้ทำหน้าที่เป็น "พื้นที่ที่ใช้ร่วมกัน" สำหรับการเผาผลาญสารอาหารทั้งในมนุษย์และสัตว์แลคโตบาซิลลัส แรมโนซัสสามารถกระตุ้นการหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหารต่างๆ ช่วยในการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร นอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมโดยตรงในการเผาผลาญวิตามิน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน ส่งเสริมการใช้สารอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ
ในฐานะแบคทีเรียในลำไส้แบบพึ่งพาอาศัยกัน L. rhamnosus มีการยึดเกาะสูงและความสามารถในการตั้งอาณานิคมในลำไส้ที่แข็งแกร่ง ก่อให้เกิดสิ่งกีดขวางตามธรรมชาติที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและสนับสนุนสุขภาพของลำไส้
ด้วยการวิจัยอย่างต่อเนื่อง จึงมีการค้นพบฟังก์ชันที่มีศักยภาพมากขึ้นของ L. rhamnosus การใช้งานและคุณค่าของมันในด้านการแพทย์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และอาหารเพื่อสุขภาพได้รับการยอมรับมากขึ้น โดยเน้นถึงอนาคตที่สดใสสำหรับการใช้ในการส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและโดยรวม