การเกิดโรคท้องร่วงมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับความไม่สมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ จำนวนและชนิดของแบคทีเรียที่มีประโยชน์บางชนิดลดลง และจำนวนและชนิดของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายก็เพิ่มขึ้น ซึ่งจะนำไปสู่ความไม่สมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ ในเวลานี้ผนังลำไส้ทำงานผิดปกติ การดูดซึมน้ำและอิเล็กโทรไลต์ลดลง การบีบตัวของลำไส้ดีขึ้น และเวลาที่อุจจาระผ่านลำไส้ลดลง จึงทำให้เกิดอาการท้องเสีย โปรไบโอติกสามารถช่วยให้อาการท้องร่วงดีขึ้นได้ด้วยกลไกต่อไปนี้:
1. ควบคุมพืชในลำไส้
โปรไบโอติกสามารถส่งเสริมการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียที่มีประโยชน์และเร่งการฟื้นฟูสมดุลของพืชในลำไส้ของร่างกาย เมื่อแบคทีเรียก่อโรคท้องเสียครองตำแหน่งที่โดดเด่นในระบบลำไส้ โปรไบโอติกจะเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่มีประโยชน์ผ่านการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ ยับยั้งการเติบโตและการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย มีบทบาทในการปรับสมดุลและควบคุมพืช และลดการระคายเคืองของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย แบคทีเรียไปยังลำไส้
2. เสริมสร้างอุปสรรคของเยื่อเมือกในลำไส้
โปรไบโอติกสามารถเสริมสร้างอุปสรรคของเยื่อเมือกในลำไส้และอำนวยความสะดวกในการดูดซึมสารอาหารในลำไส้ เมื่อแบคทีเรียบุกรุกลำไส้ การทานโปรไบโอติกสามารถช่วยเสริมสร้างการทำงานของการป้องกันเยื่อบุลำไส้และลดการอักเสบ อาการท้องร่วง และปฏิกิริยาอื่นๆ ที่เกิดจากการบุกรุกของแบคทีเรีย
3. สร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด
โปรไบโอติกสามารถผลิตกรดแลคติคได้มากมาย ซึ่งจะเพิ่มความเป็นกรดในลำไส้และช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค การเพิ่มความเป็นกรดของลำไส้จะช่วยเพิ่มความสามารถของลำไส้ในการต้านทานการติดเชื้อแบคทีเรียและป้องกันโรคท้องร่วงได้
4. ควบคุมการทำงานของลำไส้
โปรไบโอติกสามารถส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้และเพิ่มการทำงานของการขับถ่ายของลำไส้ เมื่อมีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในลำไส้มากเกินไป พวกมันจะผลิตสารพิษและของเสียบางส่วน หากไม่สามารถขับสารเหล่านี้ออกมาได้ทันเวลาจะเกิดการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในลำไส้และทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ โปรไบโอติกสามารถส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้และเร่งการกำจัดของเสีย
สำหรับอาการท้องร่วงจากไวรัสที่พบบ่อย โปรไบโอติกยังสามารถลดอุบัติการณ์และระยะเวลาของโรคได้ ดังนั้นโปรไบโอติกจึงมีฟังก์ชั่นการควบคุมลำไส้ที่ดีเยี่ยมและสามารถบรรเทาอาการไม่สบายในลำไส้ผ่านกลไกต่างๆ เช่น ควบคุมพืชในลำไส้ ลดการติดเชื้อแบคทีเรีย และเสริมสร้างอุปสรรคของเยื่อเมือกในลำไส้