เมื่อพูดถึงสุขภาพของลำไส้คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับโปรไบโอติกและพรีไบโอติก โปรไบโอติกเป็น "แบคทีเรียที่ดี" ที่เราบริโภคในขณะที่พรีไบโอติกเป็นเส้นใยที่เลี้ยงแบคทีเรียเหล่านี้ แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานักวิจัยได้แนะนำแนวคิดอื่น:การโพสต์ไบโอติก- และตอนนี้อาหารเสริม postbioticsกำลังได้รับความสนใจเป็นวิธีใหม่ในการสนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหารและภูมิคุ้มกัน
ดังนั้น postbiotics คืออะไร? พูดง่ายๆคือพวกมันเป็นสารประกอบที่เป็นประโยชน์เมื่อโปรไบโอติกสลายอาหารในลำไส้ สารประกอบเหล่านี้อาจรวมถึงกรดไขมันสายสั้น, เปปไทด์, เอนไซม์และชิ้นส่วนผนังเซลล์ ในขณะที่โปรไบโอติกทำงานโดยการตั้งอาณานิคมของลำไส้ postbiotics ทำงานโดยส่งสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเหล่านี้โดยตรงไปยังร่างกาย
ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของอาหารเสริม postbioticsคือความมั่นคง ซึ่งแตกต่างจากโปรไบโอติกซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตและสามารถถูกทำลายได้อย่างง่ายดายด้วยความร้อนกรดในกระเพาะอาหารหรือการเก็บรักษาที่ไม่ดี postbiotics ไม่ได้มีชีวิตอยู่ ซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นรอดชีวิตจากสภาพที่รุนแรงและยังคงรักษาผลประโยชน์ของพวกเขาไว้ สิ่งนี้ทำให้ง่ายต่อการใช้งานในแคปซูลผงหรืออาหารที่ใช้งานได้
เมื่อพูดถึงประโยชน์การวิจัยชี้ให้เห็นว่า postbiotics สามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของสิ่งกีดขวางในลำไส้ลดการอักเสบและปรับสมดุล microbiome พวกเขายังอาจสนับสนุนการควบคุมภูมิคุ้มกันโดยการกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันบางอย่างและลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ สำหรับผู้ที่มีการย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อนหรือผู้ที่ไม่สามารถทนต่อโปรไบโอติกที่มีชีวิตได้โพสต์ไบโอติกสามารถเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าในขณะที่ยังคงให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ
ความปลอดภัยเป็นอีกจุดสำคัญ เนื่องจาก postbiotics ไม่ใช่สิ่งมีชีวิตพวกเขามีความเสี่ยงน้อยลงของการติดเชื้อหรือการเจริญเติบโตมากเกินไปในลำไส้ สิ่งนี้ทำให้อาหารเสริม postbioticsเหมาะสำหรับกลุ่มคนที่กว้างขึ้นรวมถึงเด็กผู้สูงอายุและแม้แต่บุคคลที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ แน่นอนเช่นเดียวกับอาหารเสริมใด ๆ ที่ดีที่สุดคือการเลือกผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพก่อนการใช้งาน
postbiotics แตกต่างจากโปรไบโอติกอย่างไร? ความแตกต่างอยู่ในกลไก โปรไบโอติกจำเป็นต้องอยู่รอดและตั้งอาณานิคมในลำไส้เพื่อทำงานซึ่งไม่ได้รับประกันเสมอไป ในทางกลับกัน Postbiotics ส่งมอบผลประโยชน์ของพวกเขาทันทีเนื่องจากพวกเขาเป็นผลพลอยได้ที่ "สำเร็จรูป" ของกิจกรรมโปรไบโอติก กล่าวอีกนัยหนึ่งโปรไบโอติกเป็นเหมือนการปลูกเมล็ดในขณะที่ postbiotics เหมือนได้รับการเก็บเกี่ยวโดยตรง
โดยสรุป postbiotics เป็นการพัฒนาที่น่าตื่นเต้นในด้านสุขภาพของลำไส้ ด้วยความมั่นคงความปลอดภัยและประโยชน์ต่อสุขภาพที่พิสูจน์แล้วอาหารเสริม postbioticsอาจกลายเป็นส่วนสำคัญของโภชนาการรายวัน สำหรับทุกคนที่ต้องการปรับปรุงความสมดุลของระบบย่อยอาหารเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันหรือสำรวจส่วนผสมที่ใช้งานได้ใหม่ postbiotics เป็นตัวเลือกที่มีแนวโน้มว่าควรพิจารณา