คำอธิบาย
Lactobacillus brevis เป็นแบคทีเรียกรดแลคติกชนิดหนึ่งที่แยกได้จากนม คีเฟอร์ ชีส ผักดอง ฯลฯ ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุดคือ 6.5 และอุณหภูมิของวัฒนธรรมคือ 35 องศา
ข้อมูลทางเทคนิค
การบรรจุ:1 กก. หรือ 5 กก. ต่อถุงฟอยล์, กล่องเย็น
การจัดการ:การจัดเก็บที่ -18 องศาเป็นเวลานาน 2~8 องศาสำหรับการเลี้ยวระยะสั้น
อายุการเก็บรักษา:24 เดือนสำหรับแป้งเทกองในการจัดเก็บ -18 องศา
แอปพลิเคชันและประโยชน์:
1. ผลผลิตของ exopolysaccharide สูงและ exopolysaccharide ที่ผลิตสามารถกระตุ้นการแพร่กระจายของ B lymphocytes และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และมีแนวโน้มในวงกว้างในการใช้ยาเพิ่มภูมิคุ้มกัน ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และอาหาร
2. Lactobacillus brevis ใช้ในองค์ประกอบทางเภสัชกรรมและอาหารหมักเพื่อบรรเทาความวิตกกังวลและปรับปรุงการนอนหลับ
3. L.brevis สามารถใช้เป็นวัฒนธรรมเริ่มต้นในการผลิตผักดองของเยรูซาเล็มอาติโช๊คและกระบวนการดังกล่าวซึ่งเป็นของฟิลด์การแปรรูปผักอย่างลึกและด้านเทคโนโลยีชีวภาพด้านอาหาร และเป็นแป้งสำหรับทำ sourdough และทำเป็นซาลาเปานึ่ง
4. L.brevis สามารถลดเนื้อหาของไนไตรต์ ลดปริมาณซัลไฟด์ เพิ่มเนื้อหาของเอสเทอร์และไนไตรล์ เพิ่มเนื้อหาของกรดอินทรีย์ และลดระยะเวลาการหมักในกระบวนการหมักผัก
5. ส่งเสริมการเผาผลาญของสัตว์ ปรับปรุงการต้านทานโรคของร่างกาย ส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์ และปรับปรุงผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจของอุตสาหกรรมการเพาะพันธุ์ในที่สุด
ป้ายกำกับยอดนิยม: แลคโตบาซิลลัส brevis ที่มีเสถียรภาพหิ้ง, ผู้ผลิต, โรงงาน, กำหนดเอง, ขายส่ง, จำนวนมาก
